豊島区でおしゃれな新築一戸建てを建てるなら「黒澤工務店」

みなさまこんにちわ！

 

１２月ももう半ば…すっかり寒くなりましたね。

つい先日まで昼間は暖かかった気がするのに…(´･ω･)

風が冷たいです。洗濯物がなかなか乾かない…(T_T)

みなさま体調にはくれぐれもお気を付けくださいませ！

 

寒いので温かい飲み物が飲みたくなりますよね(´▽｀*)

温かいコーヒーを飲む方も多いのではないでしょうか。

 

 

私はコーヒーはあまり飲まないのですが、

「カフェオレ」とか「カフェラテ」って人気ですよね。

私の周りでも飲んでいる人をよく見かけます。

この「カフェオレ」と「カフェラテ」、みなさまは違いをご存知でしょうか？

 

私は同じだと思っていたのですが…

同じ・・・ではないんですね！

どちらも「ミルク入りコーヒー」という意味なのですが、使うコーヒーに違いがあるようです。

 

「カフェオレ」は、ドリップコーヒーにミルクを加えたもので、フランス語から来ているのだそうです。

「カフェ」がコーヒーで、「レ」がミルクを指しています。

また、コーヒーとミルクの比率が１：１と決まっているのだそうです。

 

コーヒー牛乳も同じくコーヒーとミルクでできていますが、

こちらは比率の基準がなく、あくまでミルクが主役のものなのでコーヒーが主役のカフェオレとはまた違うんですね。

 

「カフェラテ」は、エスプレッソにミルクを加えたもので、イタリア語の「カフェラッテ」が元になっています。

「カフェ」がコーヒーで、「ラッテ」がミルクのことです。

エスプレッソは苦みが多いコーヒーです。

そのためミルクとの比率が、１：４とされているそうです。

 

カフェラテの方が使用するミルクが多いですが、味わいとしてはカフェオレの方が苦みが少ないのだそうです。

エスプレッソってそんなに苦いんですね～。

 

また、基本的にどちらも温めたミルクを使用するのですが、

カフェラテの方は牛乳の泡立ちを防ぐために「スチームミルク」という蒸気で温めた牛乳を使用するのだそうです。

ちなみに、よくラテアートに使われるふわっふわのミルクは「フォームミルク」と言います。

蒸気でミルクを温めた際に、泡状になったものを「フォームミルク」、泡にならなかったものを「スチームミルク」と呼ぶのだそうです。

 

似たものシリーズということで、

このフォームミルクとスチームミルクを１：１の割合で、エスプレッソに加えたものが「カプチーノ」です。

フォームミルクをいれず、スチームミルクのみが「カフェラテ」でしたね。

カフェラテにミルクだけでなくチョコレートシロップも加えたものが「カフェモカ」です。

そして、エスプレッソにスチームミルクを入れずにフォームミルクのみを少量入れたものが「マキアート」です。

 

たくさんあってこんがらがっちゃいますね！(笑)

コーヒーは奥が深いんだなということを学んだ今日この頃でした(*´▽｀*)

 

コーヒー飲めない私ですが、

こうしていろいろ知ってみると、少しコーヒーを飲んでみたくなりました( *´艸｀)

まずはふわふわのカプチーノを甘くして飲んでみようと思います(^^♪

 

知ってみると興味が湧いてくることもありますよね！

黒澤工務店のお家も見学したら、興味が湧いてくるかもしれません！（笑）

お家づくりをご検討の方は、ぜひお気軽にご来場くださいませ～(^^)/

 

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感動企画室　小川

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